Ingredienti per 4 persone:

• 4 Gamberoni
• 4 Scampi Sicilia Media Grandezza
• 4 Calamari
• Cozze e Vongole
• Aglio
• Peperoncino
• Olio Extravergine d’Oliva
• Sale
• Basilico
• Salsa di Pomodoro Fresco
• 1 Sedano

Preparazione:

Pulire il pesce e mettere sul fuoco una padella capiente con olio, peperoncino e aglio e scaldare lentamente. Aggiungere il sedano tagliato fine, la salsa al pomodoro e il basilico e il sale quanto basta. Quando la base è pronta aggiungere il pesce in questo ordine: calamari tagliati fine, cozze e vongole, gamberi e scampi. A cottura ultimata impiattare in una scodella fonda e servire a scelta con del pane tostato.