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Il Crudo
Piccola Selezione
€ 35.00
Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche, Tonno e Salmone (secondo disponibilità)
Imperiale di Crudità
€ 45.00
Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche, Tonno e Salmone (secondo disponibilità)
Tris di Tartare Tonno,Salmone e Gambero Rosso con Stracciatella di Burrata
€ 25.00
Pesce Crudo al Pezzo
€ 3.00
Scampi, Gamberi Rossi, Ostriche
Tartare di Tonno e/o Salmone
€ 18.00
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Per Iniziare
Degustazione di Insalatine Calde di Mare
€ 25.00
(min. 2 persone, prezzo a persona)
…con Assaggio di Crudo
€ 40.00
Insalatina di Carciofi Morellini e Code di Gambero
€ 18.00
Carpaccio di Ricciola Tiepida con Salsa alla ”Puttanesca”
€ 20.00
con Olive Taggiasche, Capperi, Cipollato e Pelati Faccilongo
”Cacciucco non Cacciucco”
€ 25.00
Zuppa di Frutti di Mare in Rosso con Pane Tostato
Lingotto di Salmone Selvaggio Affumicato, Burrata, Frutti di Bosco e pane Tostato
€ 30.00
Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico San Filippo Linea Oro Riserva di Famiglia, Pane tostato e Burro Demi-set
€ 40.00
Paleta de Patanegra Joselito 5j, Pane e Pomodoro e Giardiniera fatta in Casa
€ 40.00
Selezione di Formaggi serviti con Miele e Mostarde
€ 25.00
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Pasta e Risotti
Tortelloni di Burrata con Burro, Salvia e Gambero Rosso di Mazara del Vallo
€ 25.00
Spaghetti Vongole Veraci e Bottarga di Muggine
€ 25.00
Calamarata di Gragnano con 1/2 Astice Fresco in Rosso
€ 25.00
min.2 persone (prezzo a persona)
Riso Carnaroli con Rapa Rossa, Gorgonzola e Caviale di Muggine
€ 20.00
Spaghetto del Cantabrico
€ 20.00
con Acciughe, Capperi, Cipollato Fresco, Pelati e Basilico
Conchiglie Artigianali di Grani Antichi Cacio, Pepe e Baccalà
€ 20.00
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I BIG del Molo73
La Paella di Pesce
€ 30.00
150 gr di Calamarata di Gragnano con Astice Intero Fresco in Rosso
€ 45.00
Lo Scoglione
€ 35.00
150 gr di Spaghetti ai Frutti di Mare
Grigliata Mista
€ 60.00
Scampi, Gamberoni,Calamari, Tonno, Salmone, Baccalà